Hoy os dejo un pdf con recetas de Gallina Blanca para cocinar rape, un pescado blanco bajo en grasa rico en proteínas y aminoácidos esenciales, además de aportar vitaminas (como B1, B3 y B9 o ácido fólico) y minerales (como hierro, magnesio o potasio).
En esta ocasión, son recetas sencillas con gran presentación, como los canelos de rape, rape en salsa verde o guiso de rape y corazones de langostino.
Accede al recetario desde este enlace.
Espero que os guste.