En estas fechas de celebración, organizar el evento festivo perfecto no siempre es tarea sencilla para todos los anfitriones. Las prisas, las compras de última hora, el estrés pre-evento y las incidencias que van surgiendo pueden hacer que preparar la comida o cena perfecta se complique.
Que no falte comida ni bebida, que todo el mundo se divierta, etc. ¿Tienes todo controlado para organizar el evento festivo perfecto? Hoy repasamos algunos consejos para que estas Navidades los eventos no te atropellen y disfrutes de las fiestas sin padecerlas aunque debas encargarte de esa celebración especial.
¿Cómo planear el menú de estas fiestas?
Para organizar el evento festivo perfecto, debes evitar contratiempos con la comida, por lo que es interesante planear el menú teniendo en cuenta las particularidades de cada invitado como tener en cuenta las alergias, además de los gustos de los comensales.
Organizar el evento festivo perfecto requiere que tampoco falte bebida, puedes optar por hacer un sondeo los días previos, pero sobre todo, que no falte la bebida fría o los hielos en caso de necesitarlo para que la cena sea agradable. Si quieres dar un toque festivo, no olvides incluir el sorbete de limón o mango como digestivo.
Más importante que la comida, es elegir platos que te permitan formar parte de la celebración y no estar siempre pendiente de a cocina, por lo que los guisos y los asados son muy buena opción para esta época festiva.
Con el café y el té llegará el momento de los postres, donde podrás combina dulces navideños con otras piezas típicas de la época, pero más saludable como las naranjas y las castañas.
Algunas ideas de patos y menús
Dentro de los platos a elegir, puedes optar por platos tradicionales como las sopas de pescado o marisco que además aportarán un toque saciante y ayudará a controlar la cantidad de comida ingerida. Dentro de las carnes, dependerá de cada hogar, pero el pavo, pato y el cordero son algunos de los asados estrella de las fiestas en nuestro país. También puedes optar por carne en salsa como una opción tradicional de las fiestas junto con el embutido y el marisco de entrantes. ¿En tu casa también había siempre huevo hilado enrollado en jamón de york?
Si buscas platos típicos más modernos, siempre puedes recurrir a cocina de autor, tanto por encargo como para hacer tus propias recetas en casa. Las vieiras rellenas son un plato sencillo que viste mucho y que al ser de horno es cómodo si lo tienes que preparar para muchos comensales.
También puedes intentar hacer algún guiño saludable, pero no olvides que estos días no es el mejor momento para obsesionarse. Puedes optar por entrante más saludables como canapés de tomate con queso fresco y pesto, dátiles con queso de untar y una nuez coronando o un plato principal en pescado como rape en salsa verde con almejas, en lugar de carnes grasas o platos más densos.
¿Qué tener en cuenta en la decoración y preparativos?
A la hora de organizar el evento festivo perfecto, debemos tener en cuenta la decoración para crear ambiente y un espacio propicio para los festejos que tocan estos días. No es necesario que la decoración de la cada sea demsiado recargada, pero siempre es interesante tener en cuenta los detalles.
Recuerda que este año la tendencia general de la decoración navideña pasa por el blanco y la artesanía que conecta con lo natural, por lo que el buen gusto primará sobre los detalles recargados. Puedes optar por decorar con algunas velas para dar calidez o incluir adornos navideños entre la decoración habitual para dar un toque distinto al espacio de siempre.
Preparando la mesa
A la hora de poner la mesa, no olvides incluir cubertería y vasos suficientes para toda la cena o, al menos, tenerlos preparados a mano. No olvides incluir un mantel y/o servilletas navideñas para dar ambiente con algo que puedes retirar con facilidad una vez terminado el evento. Los elementos de usar y tirar no son nada ecológicos, pero te ayudarán a ahorrar tiempo si os juntáis muchas personas.
No olvides que es interesante seguir pequeñas medidas de sanidad y seguridad para cuidar de las personas más sensibles. La ventilación regular evitará un ambiente concentrado y que se disipe cualquier posible enfermedad transmisible por el aire, por ejemplo.
Otros sentidos en la organización de eventos
El aroma también es importante, busca ambientes dulces o típicos de a navidad como aquellos con toques almendrados o amaderados. Lo importante es que sea un aroma suave que se diluya en el ambiente de forma sigilosa para no desagradar.
Si buscas la playlist navideña perfecta para esta Navidad 2021-2022, tendrás que tener claro cuáles son los gustos de tus invitados. No obstante os dejamos la LISTA DE REPRODUCCIÓN NAVIDEÑA que os estamos proponiendo para este 2021-2022 desde El Rincón de Ika; está compuesta por canciones clásicas y modernas adaptadas a todos los gustos para pasar un rato en familia y diversión.
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